| |
|
|
|
|||
|
通年 |
通年 |
通年 |
||||
アスパラガス |
エンダイブ |
ブロッコリー |
||||
アスパラと略されて呼ばれる事が多く、普通アスパラと呼ばれているものはグリーンアスパラガスの事です。茹でた後に冷やしてサラダにしたりして食べます。 |
ヨーロッパ原産のキク科の一年草で独特の苦みがあり、生（サラダ）または加熱調理して食べます。 |
ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの変種です。イタリア語で茎や芽を意味します。 |
通年
トレビッツ
通年
セルリー
通年
クレソン
通年
キャロッコ
通年
ビーツ
通年
ラディッシュ(ラレシ)
通年
エンダイブチコリ
通年
アンディーブ
通年
レホール
通年
ベルギーエシャ
通年
レッドキャベツ
通年
アーティチョーク
通年
ペコロス
8月～
谷中生姜
通年
セルリーアック
通年
ズッキーニ
通年
リーキ(ポアロ）
通年
ペテオニオン
通年
エシャレット
通年
アーリーレッド
通年
Gマリーゴールド
通年
ピュアヴェール
通年
フリルアイス
通年
オゼイユ
通年
エストラゴン
通年
マジョラム
通年
マスタードグリーン
通年
ミント
通年
イタパセ
通年
セイジ
通年
ローズマリー
通年
セージ
通年
ディール
通年
チャービル
通年
オレガノ
通年
タラゴン
通年
タイム
通年
マジョラム
通年
ターサイ
通年
レモンバーム
通年
豆苗
通年
香菜
通年
黄韮
通年
花韮
通年
エンサイ
通年
マコモ
通年
チンゲンサイ
通年
ターサイ
通年
ニンニクの芽
通年
金針菜
通年
ベビースピナッチ
通年
スイスチャード（黄）
通年
パプリカ
通年
グラパラリーフ
通年
モロヘイヤ
通年
サニーレタス
通年
ルバーブ
通年
